Vino tinto elaborado con las variedades Tempranillo.
Destaca la realización de la segunda fermentación o “Fermentación Maloláctica”, en barricas de roble. Su crianza la ha realizado durante 10 meses en barricas de robre francés y americano al 50%.
Es un vino de color rojo cereza, con matices violáceos, limpio, brillante y bien vestido.
Tiene una intensidad aromática alta. Inicialmente destacan los aromas tostados propios de su paso por madera, pero a medida que el vino se agita y se oxigena, se abre dando paso a una gran complejidad aromática, en la que destacan los aromas frutales, frutas compotadas como moras, higos, dátiles e incluso aromas florales como violetas, y sus aromas de crianza, tonos de repostería, vainillas, caramelo de café, balsámicos (eucalipto).
Es un vino seco, suave, untuoso y equilibrado, con una buena tanicidad, taninos redondos y suaves resultado de su buen ensamblaje con la madera. Es un vino amplio, con un buen extracto seco que llena la boca con gran personalidad y persistencia. En retronasal vuelven a aparecer las esencias más dulces de la madera.
lleva nuestro toque "un vino con clase"
